Macaron meets Amaretti – und ergibt eine super leckere Neukreation: Macaretti. Geschmacklich wie Amaretti, optisch wie (missglückte) Macarons und eine Konsistenz, die die beiden vereint.
Ein super einfaches und schnelles Rezept für perfekte Pasteis de Nata. Am besten macht man davon direkt die doppelte Menge, dann halten sie länger…
Weiße Schokolade ist ja an sich schon extrem lecker. Aber was wäre, wenn man sie NOCH leckerer machen könnte? Das geht mit karamellisierter weißer Schokolade – oder auch blonde Schokolade genannt. Wie das geht, erfahrt ihr hier.