Viele Rezepte benötigen nur Eigelb. Hier sind 7 Rezepte, um übrig gebliebenes Eiweiß super zu verwerten!
Viele Rezepte benötigen nur Eiweiß. Hier sind 5 Rezepte, um übrig gebliebenes Eigelb super zu verwerten! Nummer 1: Pasteis de Nata Hier geht’s zum Rezept Nummer 2: Vanillepudding / Vanillesauce Hier geht’s zum Rezept – für Vanillesauce einfach mehr Flüssigkeit…
Die meisten kennen wohl pochierte Eier – aber wusstet ihr, dass man auch Früchte pochieren kann? Früchte zu pochieren ist nicht nur extrem einfach, sondern auch extrem vielseitig! Also ab in die Küche und ran ans Pochieren! Früchte zu pochieren…
Wer schon mal mit Gebäck mit Schokolade überzogen hat, kennt sicherlich dieses Problem: Im geschmolzenen Zustand erfreut man sich an der glänzenden Schokolade – das Endergebnis sieht aber ganz anders aus. Matte Schokolade, oft sogar mit einer Fettblüte. Da hilft…