Entdecke leckere Rezepte zum Nachbacken und lerne die Techniken dahinter
Dieser Apfel Brotauflauf ist die perfekte Kombination aus knusprigem French Toast und saftigem Apfelkuchen – einfach, schnell gemacht und unglaublich lecker! Für den French Toast Bake werden Brotscheiben (oder sogar Franzbrötchen) mit Äpfeln und einer cremigen Eiermilch geschichtet und anschließend…
Eine selbstgemachte Vanillesauce ist schnell zubereitet und schmeckt einfach herrlich cremig und wertet jedes Dessert auf. Im Grunde handelt es sich dabei um eine Vanillecreme, die mit etwas weniger Speisestärke gebunden wird. So bleibt die Sauce schön fließfähig. Dieses einfache…
Dieses Bananen-Karamell ist unglaublich cremig, süß und herrlich aromatisch – die perfekte Kombination aus reifen Bananen und goldbraunem Karamell. Das einfache Bananen Karamell lässt sich mit wenigen Zutaten zubereiten und verleiht Desserts, Kuchen und Pancakes im Handumdrehen eine besondere Note…
Dieses Brot ist durch die Mischung aus T550 und T405 Mehl super fluffig und gärt durch den hohen Starter-Anteil relativ schnell. Trotzdem braucht das Brot wie jedes Sauerteigbrot einige Stunden Gärzeit, daher ist ein gutes Zeitmanagement wichtig: 2 Tage vor…
Für ein super Eiserlebnis darf natürlich eins nicht fehlen – die perfekte Waffel! Diese Waffel ist knusprig, nicht zu süß und hat eine super leckere Marzipannote, die der Waffel eine tolle Geschmacksnote gibt. Das Basis für dieses Rezept ist eine…
Dieses Eis wird blitzschnell im Ninja Creami zubereitet – und die super leckere und erfrischende Kombi aus Himbeer und Kokos ist perfekt für warme Tage! Vorbereitungszeit 5 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Utensilien MixerNinja Creami Portionen 6 Kugeln Zutaten Originalmenge Skaliere…
Dieses leckere Granola ist mein absolutes Go-To Rezept für Granola! Einerseits super als Resteverwertung von Sauerteig (der natürlich als Sauerteigstarter-Besitzerin immer anfällt…) und andererseits sowas von lecker, dass man süchtig wird. Die genauen Zutaten sind relativ flexibel ersetzbar, vor allem…
Dieses Eis wird blitzschnell im Ninja Creami zubereitet – und die super leckere und erfrischende Kombi aus Mango und Maracuja ist perfekt für den Sommer! Vorbereitungszeit 5 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Utensilien MixerNinja Creami Portionen 4 Kugeln Zutaten Originalmenge Skaliere…
Franzbrötchen selber backen war noch nie so lecker! Diese buttrig-blättrigen Franzbrötchen bekommen eine besondere Füllung aus aromatischem Zimt und cremigem Quark. Dadurch werden sie wunderbar saftig und weich, während die typischen knusprigen, karamellisierten Schichten für den perfekten Franzbrötchen-Genuss sorgen. In…
Fladenbrot selber backen ist einfacher, als man vielleicht denkt! Mit wenigen Zutaten und etwas Zeit kann man zuhause ein weiches und fluffiges Fladenbrot machen. Das Fladenbrot kann als Basis für Sandwiches oder Kebab oder als Beilage zu Dips, Currys und…