Rezeptkreationen und -inspirationen zum Nachbacken
Viele Rezepte benötigen nur Eiweiß. Hier sind 5 Rezepte, um übrig gebliebenes Eigelb super zu verwerten! Nummer 1: Pasteis de Nata Hier geht’s zum Rezept Nummer 2: Vanillepudding / Vanillesauce Hier geht’s zum Rezept – für Vanillesauce einfach mehr Flüssigkeit…
Diese leckeren Tartelettes habe ich als mein Meisterstück in der Staffel 2 der TV Backshow „Allererste Sahne – Wer backt am Besten?“ präsentiert. In der Backsendung treten jede Woche Hobbybäcker gegeneinander an und versuchen, die Meisterstücke der Mitstreiter ohne Rezept…
Diese Torte ist meine absolute Lieblingstorte für die Herbstzeit! Die Böden sind unglaublich fluffig, die luftige Buttercreme schmeckt einfach himmlisch und drei Füllungen (Vanillepuddingcreme mit Mandelkrokant-Crunch; Zimtcreme; Karamelläpfel) runden die Torte perfekt ab. Einfach genial! Probiert die Torte unbedingt aus…
Crème Pâtissière – oder auch Konditorcreme – ist eine wunderbar vielseitige und vor allem leckere Creme zur Füllung von Gebäck, Torten, Tartelettes, Eclairs, und und und. Und ist so schnell und einfach zubereitet!
