Viele Rezepte benötigen nur Eiweiß. Hier sind 5 Rezepte, um übrig gebliebenes Eigelb super zu verwerten! Nummer 1: Pasteis de Nata Hier geht’s zum Rezept Nummer 2: Vanillepudding / Vanillesauce Hier geht’s zum Rezept – für Vanillesauce einfach mehr Flüssigkeit…
- vor 3 Jahren
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Diese leckeren Tartelettes habe ich als mein Meisterstück in der Staffel 2 der TV Backshow „Allererste Sahne – Wer backt am Besten?“ präsentiert. In der Backsendung treten jede Woche Hobbybäcker gegeneinander an und versuchen, die Meisterstücke der Mitstreiter ohne Rezept…
- vor 3 Jahren
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Diese Torte ist meine absolute Lieblingstorte für die Herbstzeit! Die Böden sind unglaublich fluffig, die luftige Buttercreme schmeckt einfach himmlisch und drei Füllungen (Vanillepuddingcreme mit Mandelkrokant-Crunch; Zimtcreme; Karamelläpfel) runden die Torte perfekt ab. Einfach genial! Probiert die Torte unbedingt aus…
- vor 3 Jahren
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Crème Pâtissière – oder auch Konditorcreme – ist eine wunderbar vielseitige und vor allem leckere Creme zur Füllung von Gebäck, Torten, Tartelettes, Eclairs, und und und. Und ist so schnell und einfach zubereitet!