Julia's Baking Passion

Entdecke leckere Rezepte zum Nachbacken und lerne die Techniken dahinter

Franzbrötchen mit Quarkfüllung

Franzbrötchen selber backen war noch nie so lecker! Diese buttrig-blättrigen Franzbrötchen bekommen eine besondere Füllung aus aromatischem Zimt und cremigem Quark. Dadurch werden sie wunderbar saftig und weich, während die typischen knusprigen, karamellisierten Schichten für den perfekten Franzbrötchen-Genuss sorgen. In…

Eiswaffeln / Waffelhörnchen

Eiswaffeln / Waffelhörnchen

Für ein super Eiserlebnis darf natürlich eins nicht fehlen – die perfekte Waffel! Diese Waffel ist knusprig, nicht zu süß und hat eine super leckere Marzipannote, die der Waffel eine tolle Geschmacksnote gibt. Das Basis für dieses Rezept ist eine…

Sauerteig-Granola

Sauerteig-Granola

Dieses leckere Granola ist mein absolutes Go-To Rezept für Granola! Einerseits super als Resteverwertung von Sauerteig (der natürlich als Sauerteigstarter-Besitzerin immer anfällt…) und andererseits sowas von lecker, dass man süchtig wird. Die genauen Zutaten sind relativ flexibel ersetzbar, vor allem…

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