Diese Spinnen-Macarons sind das perfekte Halloween-Gebäck für alle, die es Halloween-mäßig, aber nicht ganz so gruselig und gleichzeitig richtig lecker mögen! Mit ein paar einfachen Handgriffen verwandelst du klassische Macarons in niedliche kleine Spinnen, die garantiert für einen Hingucker auf jeder Halloween-Party sorgen. In dieser Schritt-für-Schritt-Anleitung zeige ich dir, wie du Macarons ganz einfach als Spinnen dekorierst.
Zutaten
- 20 Stück fertige Macarons (hier geht es zum Grundrezept für Schoko-Macarons)
- 30 g weiße Schokolade
- 40 g Zartbitterschokolade
Spezialequipment
- Spritztüte
- Backpapier
- Wasserbad
Anleitung
- Die weiße Schokolade in einem Wasserbad schmelzen lassen und in eine Spritztüte umfüllen.
- Den Augenuntergrund herstellen: Eine kleine Öffnung in die Spritztüte schneiden. Auf ein Backpapier kleine Tropfen spritzen. Im Kühlschrank oder Gefrierschrank härten lassen.
Pro Macaron braucht man 2 Augen. - Die Zartbitterschokolade in einem Wasserbad schmelzen lassen und in eine Spritztüte umfüllen.
- Die Augen fertigstellen: Eine kleine Öffnung in die Spritztüte schneiden. Auf die weißen Tropfen ein kleinen Punkt spritzen. Im Kühlschrank oder Gefrierschrank härten lassen.
- Die Spinnenbeinchen herstellen: Auf ein Backpapier mit der Zartbitterschokolade kleine und dünne Beinchen aufspritzen. Ich spritze immer eine „V“ oder „7“ Form.
Pro Macaron braucht man 8 Beinchen. - Fertigstellen: Zwei Augen vom Backpapier nehmen und mit etwas flüssiger Schokolade unten an die Augen streichen. Nebeneinander auf die Macarons legen. 8 Spinnenbeinchen nehmen und links 4 Stück vorsichtig in die Ganache pressen. Auf der rechten Seite wiederholen.
