Schoko-Kirsch Kuchen
Saftiger Schokokuchen mit Kirschen
Equipment
- Ofen (180°C Umluft)
Ingredients
- 250 Gramm Zartbitterschokolade (mind. 75%)
- 200 Gramm Butter
- 6 Eier
- 250 Gramm Zucker
- 100 Gramm Mehl
- 7 Gramm Backpulver (ca. ½ Packung)
- Sauerkirschen
Instructions
- Den Ofen auf 180°C (Umluft) vorheizen.
- In einem Wasserbad die Schokolade und Butter schmelzen.
- Die restlichen Zutaten schaumig-cremig schlagen. Die geschmolzene Schokolade hinzufügen und gut umrühren.
- Den Teig in eine Springform oder Backblech füllen. Die Sauerkirschen nach Belieben auf dem Kuchen verteilen.
- Im vorgeheizten Ofen für 10 Minuten backen. Die Temperatur auf 150°C reduzieren und weitere 12 Minuten backen.
- Den Brownie aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.