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Hummus

Julia
Kichererbsen-Dip
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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Gericht Beilage
Portionen 8 Portionen

Kochutensilien

  • Mixer/Pürierer

Zutaten
  

  • 1 Dose Kichererbsen (ohne die Flüssigkeit)
  • 1 Zitrone, davon den Saft
  • 3 EL Tahini (Sesampaste)
  • 1 Spritzer Olivenöl
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 1/2 TL Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Prise Paprikapulver (edelsüß)
  • 1-4 EL Wasser oder Kichererbsenflüssigkeit (nach Belieben)

Anleitungen
 

  • Alle Zutaten außer das Wasser in einen Mixer geben und zu einer cremigen Masse pürieren.
  • Das Wasser oder die Kichererbsenflüssigkeit hinzufügen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
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